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新生访谈——苑卓彪

时间:2021-11-26 点击: 分享:
理想是指路明灯,没有理想,就没有坚定的方向;而没有方向,就没有生活。在很多人的眼里,初中毕业十五六岁的年纪,或许还有青春懵懂,无忧无虑,并不清楚未来干什么。眼前的男孩为了自己的西点梦想,奋勇前行,专程从距离乌鲁木齐市数百公里外的库尔勒来到新疆必发365烹饪学校求学。
 
苑卓彪对西点行业有着无限的向往,在他上初中时,因为成绩一般,对文化课也没有太大兴趣,所以很长一段时间,他都在思考究竟要不要在初中结束后继续读高中,久而久之,在母亲的支持下,开始逐渐关注起了职业教育,打算去学技术,掌握一技之长。在初中毕业阶段,不少职业学校都去到了苑卓彪的学校进行宣传,经过对比和网上了解,他选择来到新疆必发365烹饪学校参观考察,苑卓彪发现新疆必发365和其他学校不一样:“学校有自己的教学方法,学习环境,校园内部环境也不错,师资力量雄厚。老师讲解的非常详细全面,听不懂的问题老师也会耐心去教,学习西点也不是一件难事。”
 
在朋友的推荐下,苑卓彪最终报名了两年制经典西点专业。“要想学好技术,首重基本功”,这也是新疆必发365烹饪学校新生入学的第一课,也是每一位老师的教学宗旨。作为专业学校的老师,他们认为基本功的学习是一门极为重要的课程,基本功的好坏,会直接影响到西点的味道,美观度等,帮助每一个新生打下坚实的基础,才能让他们的西点师之路走得更顺。
 
对于未来,苑卓彪表示虽然没有读高中上大学,但自己也不会觉得遗憾,在新疆必发365他可以边学技术边进修专科文凭,在校的两年里一定会练好扎实的西点烘焙技术,毕业后先去乌鲁木齐星级酒店实习积累经验,之后再回老家库尔勒创业,实现技术,学历,事业三不误。

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